Qu'est ce que la Chlorelle ?

La Chlorelle est une microalgue d’eau douce unicellulaire d’environ 2 à 10 µm de diamètre de forme globulaire. Au sein de la famille des Chlorelles, il existe une centaine d’espèces environ mais c’est la Chlorella vulgaris qui est la plus intéressante sur le plan nutritionnel. Elle a été découverte au 19ème siècle par un biologiste. Depuis, elle a été très étudiée par la communauté scientifique.

Très riche en protéines, la Chlorelle possède aussi une concentration étonnante en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elle contient les vitamines B1, B2, B3, B6, B9, B12 et K, ainsi que du calcium, magnésium, fer, phosphore, potassium, zinc, manganèse et sélénium.

La Chlorelle est aussi caractérisée par les pigments qu’elle contient. Elle doit sa couleur verte à la chlorophylle. De plus, elle possède du β-carotène de la famille des caroténoïdes.

La Chlorelle ne fabrique pas d’oméga 3 EPA et de DHA mais elle contient une diversité de lipides complexes importants au corps humain.

Quels sont les bienfaits de la Chlorelle ?

• Entretient l'énergie et la vitalité
• Aide à éliminer les toxines
• Soutient le système de défense
• Pouvoir antioxydant

Pourquoi choisir notre Chlorelle ?

Le Laboratoire Roches Marines source des ingrédients hautement qualitatifs qui bénéficient d’excellentes propriétés nutritionnelles comme la Chlorelle. La Chlorelle est très facile à cultiver. Notre Chlorelle est issue de l’agriculture biologique. Elle est cultivée dans des bassins intérieurs fermés, loin de toute pollution environnementale.

Culture en milieu fermé

Notre Chlorelle est cultivée dans des bassins intérieurs et fermés. Cette méthode préserve la Chlorelle de toute pollution environnementale (métaux lourds, pesticides, autres contaminants). Des contrôles répétés et rigoureux sont également appliqués systématiquement.

Production en conditions contrôlées

La Chlorelle est dotée d’une plasticité métabolique favorisant la synthèse de certaines molécules bioactives en fonction de son milieu de culture. Sa composition s’ajuste et varie selon plusieurs facteurs : température, lumière, autres facteurs environnementaux. Pour réduire cette plasticité métabolique, notre Chlorelle est cultivée en conditions contrôlées identiques à chaque lot.

Notre Chlorelle est également séchée sous température contrôlée. Cette méthode vise à préserver l’ensemble des nutriments et des micronutriments essentiels de la Chlorelle.