L’arganier (Argania spinosa) est un arbre sacré emblématique du Maroc. Les peuples berbères l’utilisaient dans les préparations cosmétiques pour les cheveux et la peau. L’huile d’argan a également trouvé sa place dans la cuisine marocaine. De plus, de nombreuses études ont démontré ses bienfaits sur l’organisme.

Intérêt nutritionnel de l’huile d'argan :

L’huile d’argan apporte des oméga 6 (principalement l’acide linoléique) et des oméga 9 (acide oléique). L’huile d’argan contient aussi de la vitamine E naturelle.

Utilisation de l’huile d'argan :

L’huile d’argan s’utilise à froid, sans cuisson. Il est recommandé de l’ajouter après cuisson pour donner de la saveur aux plats comme les poissons, viandes, tajines, couscous, légumes grillés. Au Maroc, elle entre également dans la préparation de l’Amlou : une pâte à tartiner composée d’huile d’argan, d’amandes ou de cacahuètes et de miel. Elle a un goût parfumé rappelant la noisette. L’huile d’argan est utilisable en usage externe sur le corps. Elle peut aussi servir de support d’huile essentielle pour les massages.

Notre huile d'Argan Le Pré Vert :

Notre huile d’argan est obtenue par première pression à froid de noix d’argan rigoureusement sélectionnées. Les huiles de première pression à froid sont les plus intéressantes sur le plan nutritionnel. En effet, l’extraction à froid, sans chauffage, permet de préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des huiles végétales.

Label BIO :

L’huile d’argan Le Pré Vert est issue de l’agriculture biologique. Elle est certifiée BIO par l’organisme certificateur français Certipaq (FR-BIO-09).